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【新闻】谨慎吃鸡!加拿大鸡肉里又现李斯特菌,恐全国大范围爆发

2019-08-20


加拿大的鸡肉又又又出问题了!还能不能安安心心的吃鸡了!加拿大食品检验署(CFIA)已在加拿大召回含有李斯特菌的鸡肉。此次召回的产品是知名品牌罗斯蒙特(Rosemount)鸡肉片, 加拿大多个省份的酒店和餐厅都非常喜欢购买这个品牌的产品,因为这次召回的目标是将这个品牌的产品全部回收。

据加拿大食品检验机构网站称,在李斯特菌爆发后,加拿大各地都已在积极的召回鸡肉。截至2019年8月18日,阿尔伯塔省,马尼托巴省、新斯科舍省、安大略省、魁北克省和萨斯喀彻温省都已出现确诊病例,加拿大食品检验机构表示,此次疫情有可能在全国范围内爆发。

根据该机构的网站报道,此次召回是由加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection agency)在调查一起食源性疾病爆发时的调查结果引发的。到目前为止,该机构正在进行食品安全调查,可能会导致更多的其他产品被召回。  

而CFIA也正在核实该工厂是否会将所召回的产品彻底撤出市场。

召回声明指出, 这次李斯特菌二次爆发的原因是被召回的罗斯蒙特(Rosemount)鸡肉片,而酒店、餐馆、自助餐厅、医院和养老院等已经购买了该产品的地方不应该继续使用这批带有病菌的鸡肉,为了避免疫情爆发,应该彻底销毁这些产品。

截至2019年8月18日,三个省报告了7例李斯特菌确诊病例。一个在BC省,一个在马尼托巴省,其余五个在安大略。

这些病例中的一部分人在2017年11月至2019年6月期间患病。其中6人住院治疗,年龄在51岁至97岁之间。

李斯特菌只会在某些情况下出现症状。进食后三天就会出现症状,包括发烧、恶心、痉挛、呕吐、腹泻、头痛、便秘和肌肉疼痛。

在严重的情况下,细菌会扩散到神经系统,导致颈部僵硬、思维混乱、失去平衡和头痛。这些症状通常会在感染后的两到三周出现。

如果您有罗斯蒙特(Rosemount)鸡肉片 (# 16305),packdate 01/21/2019,包装上的UPC代码是2 06 20263 12454 7,请立刻丢掉或者处理掉,千万不要抱着侥幸心理继续食用。 

任何被李斯特菌污染的食物看起来、闻起来和尝起来都和正常的食物没什么两样!

李斯特菌是一种生命力非常顽强细菌,它能在2-42℃下生存(也有报道0℃能缓慢生长)能在冰箱冷藏室内较长时间生长繁殖。

新闻来源:约克论坛



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