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[食]抗空污平民料理,有吃有保護! [复制链接]

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离线杜何沐
 
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Domino
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-12-15
      空氣污染日益嚴重,尤其是中國大陸的人民,飽受空氣污染的荼害,多數時候出門都是猶如走在「仙境」,白氣裊裊,原本看起來很詩意的畫面卻看到每個人都戴著口罩,匆匆忙忙的行走於道路之上,人們不願在外多享受這「仙境」一秒,實在大煞風景。 ).5$c0`U&  
     在這裡給大家分享一些抗空污祕訣再分享一道暖心菜  "H#2  
     我們平時多攝取維他命C、胡蘿蔔素含量豐富的蔬果,有助降低對身體的危害、幫助排毒喔!   g6MK~JG$?h  
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      南瓜口感綿密,帶有自然的甜味,除了燉煮之外,簡單烘烤也很好吃,而且精華更加濃縮。只需要加入一點點肉桂粉,味道更升級! `bNY[Gv>)  
      每一種甜瓜因含水量和品種差異,口感和甜度也各有千秋。而日本南瓜綿密如脂,甜而不膩,非其他甜瓜、南瓜所能及。這道蒜烤南瓜簡單易做,烘烤之後精華更加濃縮,一點肉桂香則讓本來就能溫心暖胃的質感,更貼溫潤色澤。 h<JV6h:8  
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日本南瓜口感綿密、甜而不膩。 -uX): h!  
食材 cJ=0zEv  
日本或臺灣南瓜1/2個,約775g (條件若無法滿足其他南瓜也可) M $ CnaH  
蒜末2瓣 F@UbUm2o  
冷壓葡萄籽油2大匙 yC pU1 73V  
海鹽1/2匙 5NH NnDhuL  
肉桂粉1/4小匙,或喜歡的量 kocgPO5  
現磨黑胡椒少許 _ ZMoPEW  
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烘烤後色澤更溫潤。 f<?v.5($  
作法 D5^wT>3>  
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日本南瓜洗淨後,去籽(可留著打蔬果蜜或烤來吃)留皮,再切成約一公分厚的弧形片。烤箱預熱到190℃(375℉)。Step2. 將所有材料放進烤箱內,用雙手拌勻,確認每片南瓜都均勻抹上油、鹽、胡椒和肉桂粉。將南瓜片以不重疊方式排在烤盤上,不加蓋烤20分鐘,或至南瓜鬆軟即可。 g\:(1oY  
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